V pondělí potravinářská inspekce ověřila, že cukernatost je 47 stupňů. To je vlastně množství cukru v kilogramech obsažené ve sto litrech moštu. Klasický moštoměr nestačil, ten má totiž stupnici jen do třiceti stupňů. Cukernatost 47 stupňů je o dvacet vyšší, než je nejmenší nutné množství pro oficiální výrobu ledového vína. | Foto: Radek Pecák