Praha - Česko se může pyšnit první restaurací, které se dostalo celosvětového ocenění, první hvězdičky od proslulého gastronomického průvodce Michelin.
Pokud se budete chtít o umění italského kuchařského mistra Andrea Accordiho v restauraci Allegro přesvědčit, najdete ji v pražském hotelu Four Seasons nedaleko Karlova mostu.
Na jídelním lístku převládá středomořská kuchyně, ale najdete zde i lahůdky kontinentální kuchyně.
Kromě Prahy se na seznamu poprvé objevila ještě další města Evropy. Premiéru mohou oslavovat v Kodani, Helsinkách, Aténách, Oslu, Stockholmu a Göteburgu.
V aktuálním vydání průvodce Michelin je oceněno 292 restaurací. Nejlepší hodnocení, tedy tři hvězdičky, si odneslo 12 restaurací, dvě necelá padesátka a jednu hvězdičku má 157 restaurací.
Stejný počet byl oceněn také v seznamu Bib Gourmand, tedy mezi restauracemi velmi dobré kvality, kde je menu o třech chodech podáváno za rozumné ceny.
Toto ocenění získaly české restaurace Aromi, Brasserie M a Le Terroir.
