Legendární sekt Bohemia je bez alkoholu. Schválně

Lenka Smyčková, spolupracovnice redakce
31. 12. 2007 18:00
Vinaři nad nealkoholickým sektem ohrnují nos
Která z nich je bez alkoholu?
Která z nich je bez alkoholu? | Foto: Ahold Slovakia

Brno - Oslavit příchod nového roku pár sklenkami perlivé "Bohemky", sednout do auta a jet bez obav domů? Před pár lety ještě nesmysl.

V tomto roce se historie láme. Od poloviny prosince je v obchodech k dostání vůbec první domácí dealkoholizovaný sekt - samozřejmě Bohemia.

"První zájem o tuto novinku je až překvapivě vysoký," neskrývá radost obchodní ředitel Bohemia Sektu Petr Černý. Sektu "bez alkoholu" vyrobili ve Starém Plzenci pro začátek dvacet tisíc lahví.

Pro specializované obchody to není úplný převrat, sekty bez alkoholu už nějaký čas na trhu nabízí několik zahraničních firem.

Bohemia Sekt však v prodejích kraluje, většina českých domácností si na Nový rok připíjí právě touto značkou.

Dealkoholizovaná je prozatím k dostání jen ve firemních vinotékách a ve velkoobchodu Makro. Pravý čas nového výrobku prý má přijít až po Novém roce. "O Vánocích si lidé chtějí dopřát spíš klasický sekt," tvrdí Černý.

Bez alkoholu není víno?

České jazyky jsou konzervativní, internetové diskuze se tak hemží příspěvky o tom, že Silvestr s "Rychlými špunty" je tak leda pro děti.

"Já bych měl strach, že mi to bude chutnat jako Vinea," říká s nadsázkou moravský sommelier Libor Nazarčuk.

A podobně reagují i další odborníci. Žádný z vinařů oslovených Aktuálně.cz dealkoholizovaný sekt neochutnal. Jeho výrobu považují za velmi chytrý marketingový tah, který má ovšem s vínem pramálo společného. "Přijde mi to jako špekáčky bez tuku," poznamenal jeden z vinařů.

Co byste na Silvestra oželili radši - ohňostroj nebo alkohol?
Co byste na Silvestra oželili radši - ohňostroj nebo alkohol? | Foto: Tomáš Adamec

Dealko, ne nealko

Výrobci dealkoholizovaných vín se proti námitkám fajnšmekrů ohrazují. Výrobní technologie prý zaručuje výslednou chuť téměř k nerozeznání od klasického sektu. Navíc bez nadbytečných kalorií a nepříjemných následků.

"Alkohol se odebírá za vakua, které umožňuje tento náročný proces provádět již při nízkých teplotách, které jsou nezbytné pro zachování chuti výsledného produktu," popsala proces výroby mluvčí Bohemia Sektu Hana Karnoldová.

Takto vyrobený nápoj pak nebývá označován jako nealko, nýbrž jako dealko. Dealkoholizované víno obsahuje tři desetiny objemového procenta alkoholu, tedy méně než například ovocné šťávy.

Někteří pijani už si zvykli

Před třemi lety seznámil české spotřebitele s nealkoholickým šumivým vínem německý výrobce Carl Jung. Prezentoval ho jako nápoj vhodný pro sportovce, lidi držící dietu i těhotné ženy. A ti si k vínu bez alkoholu podle obchodníků už našli cestu.

"Vzrůst poptávky po takzvaných dealkoholizovaných nápojích roste každým rokem o několik desítek procent," uvedla mluvčí Tesca Jana Matoušková.

Nejvíce si lidé dopřávají "alkohol bez alkoholu" právě během Vánoc a na Silvestra. "Obrovský nárůst v loňském roce to bylo až o tři sta procent zaznamenáváme vždy poslední týden v kalendářním roce," sdělila nákupčí Tesca Stanislava Poláčková.

 

Právě se děje

před 17 minutami

Laine odešel z Winnipegu do Columbusu výměnou za Duboise

Finský hokejový kanonýr Patrik Laine a Američan Jack Roslovic se stěhují v NHL z Winnipegu do Columbusu výměnou za jiného útočníka Kanaďana Pierrea-Luca Duboise a výběr ve třetím kole draftu v příštím roce. Působiště si tak vyměnily osobnosti draftu z roku 2016, na kterém si Jets vybrali Laineho jako dvojku a hned po něm přišel na řadu Dubois jako volba Blue Jackets.

Výměna se odehrála jen dva dny poté, co kouč John Tortorella Duboise v domácím duelu s Tampou Bay při prohře 2:3 v prodloužení vyřadil už v první třetině ze sestavy. Dubois odehrál jen tři minuty a 55 sekund, nejméně v dosavadní kariéře v NHL. Dvaadvacetiletý útočník následně podle Tortorelly uvedl, že za Blue Jackets už hrát nechce.

před 27 minutami

En-Nejsrí hattrickem zařídil Seville výhru a vládne střelcům

Hattrick Júsufa En-Nesjrího zajistil fotbalistům Sevilly ve španělské lize hladkou výhru 3:0 nad Cádizem. Vítězům opět chyběl brankář Tomáš Vaclík, kterého kvůli zranění postrádají už od prosince.

En-Nejsrího představení začalo v 35. minutě, kdy si třiadvacetiletý Maročan v pokutovém území našel míč odražený od tyče. O tři minuty později naskočil na volný přímý kop a hlavou zvýšil na 2:0.

En-Nejsrí zářil i po změně stran, kdy sice nejprve nedokázal tečovat přízemní centr na branku, ale následně využil špatného odkopu soupeřova obránce a hlavičkou zkompletoval hattrick. S 12 zásahy se posunul do čela tabulky střelců před Lionela Messiho. En-Nejsrí měl možnost svůj počin ještě vylepšit, čtvrtou branku mu ale sebral videorozhodčí kvůli ofsajdu.

Pátý tým ligové tabulky Villarreal znovu zaváhal. Po středeční remíze s Granadou si rozdělil body za bezbrankový výsledek na hřišti poslední Huescy.

Španělská fotbalová liga - 20. kolo:

Huesca - Villarreal 0:0, FC Sevilla - Cádiz 3:0 (35., 39. a 62. En-Nesjrí),

18:30 San Sebastian - Betis Sevilla,

21:00 Alavés - Real Madrid.

Tabulka:

1. Atlético Madrid 17 14 2 1 33:7 44
2. Real Madrid 18 11 4 3 30:15 37
3. FC Sevilla 19 11 3 5 26:16 36
4. FC Barcelona 18 10 4 4 37:17 34
5. Villarreal 20 8 10 2 28:19 34
6. San Sebastian 19 8 6 5 29:16 30
7. Granada 19 8 4 7 23:31 28
8. Betis Sevilla 19 8 2 9 24:32 26
9. Cádiz 20 6 6 8 17:27 24
10. Levante 19 5 8 6 27:28 23
11. Getafe 18 6 5 7 16:18 23
12. Vigo 19 6 5 8 23:30 23
13. Bilbao 18 6 3 9 21:22 21
14. Valencie 19 4 8 7 25:26 20
15. Valladolid 20 4 8 8 20:29 20
16. Eibar 19 4 7 8 16:20 19
17. Alavés 19 4 6 9 17:25 18
18. Elche 17 3 8 6 16:23 17
19. Pamplona 19 3 7 9 16:28 16
20. Huesca 20 1 10 9 14:29 13
Další zprávy