Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila letos už několik případů, kdy se prodával burčák silně ředěný vodou.

Potvrdilo se tím zjištění z letošního jara, kdy SZPI zveřejnila výsledky testů vzorků odebraných z loňské produkce. Tehdy bylo 15 z 39 vzorků, tedy více jak jedna třetina, dolitých exogenní vodou.

Testy letošních produktů zatím tento trend potvrzují, i když procentuelně je naředěných vzorků méně. Inspekce zatím provedla testy jednadvaceti vzorků, přičemž ve třech byla prokázána přítomnost dolité vody.

Například ve vzorku odebraném ve stánku Josefa Podlešáka v Libenici Skalce byl obsah exogenní vody minimálně 71 %.

Dalším, komu byl prodej ředěného burčáku prokázán, je firma Woodex s.r.o., která jej nabízela ve svém stánku v Dubenci. Jediný prozatím odhalený případ z letošní produkce, jenž se odehrál mimo střední Čechy, odhalila inspekce v Hodonicích.

Dále čtěte:  Burčák je málokdy burčák, řekla inspekce