6. 5. - Univerzita v Brně zkoumá, jak nakrmit lidi hmyzem - Čeští zdravotníci se začínají vážně zajímat o využití hmyzu v kuchyni. Deníku Aktuálně.cz to potvrdila Marie Borkovcová z Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně, která svůj výzkum představila na veřejné přednášce. Díky vysokému obsahu minerálních látek, stopových prvků, omega mastných kyselin a esenciálních mastných kyselin je prý hmyz pro seniory a nemocné lidi jedinečným zpestřením stravy. Více informací naleznete ve článku zde
