Náčrtky nové prodejny, zkoušky různých materiálů i barev a nakonec prototyp obchodu ve velikosti 1 : 1 schovaný ve skladu v Kozomíně. To byly kroky, kterými diskontní řetězec Penny Market zjišťoval, jak změnit své prodejny tak, aby se v nich zákazníkům líbilo a utráceli v nich více peněz. Na začátku všeho byla porada manažerů společnosti. Ti se sešli v roce 2015 a na flipcharty si zapisovali své nápady. "Základní myšlenkou bylo, že musíme lidem nabídnout příjemné nákupní prostředí s vysokým podílem čerstvého a lokálního zboží, tedy to, co má úspěch například v Nizozemsku či ve Spojených státech," říká Martin Peffek, jednatel Penny Marketu. | Foto: Penny Market