reklama
Islanďané jsou zcela soběstační v pěstování okurek (snědí jich 1800 tun ročně). Vypěstují si také 70 procent spotřeby rajčat, 20 až 30 procent papriky, 50 procent salátů a asi čtvrtinu bylinek a koření. Poslední číslo v poslední době roste díky tomu, že Islanďané jedí čím dál zdravěji. Kromě skleníkové produkce jsou Islanďané soběstační i v produkci brambor, mrkve a další kořenové zeleniny. | Foto: Jolana Rumanová