Foto: Albert zkouší unikátní kompostér. Neprodané jídlo promění na humus za jediný den

Když se kapacita kompostéru naplní, což v podmínkách supermarketu trvá v průměru dva týdny, otočí se zpětný chod hřídele a lopatky ze dvířek začnou vysypávat obsah do připravených pytlů. | Foto: Jakub Plíhal