"Oni to na slad pro pivo nakonec stejně použijí. Obchodníci to ale srazí do druhé jakostní kategorie a už to nebude potravina, ale krmivo pro zvířata. Ještě před dvěma týdny to přitom bylo nádherný obilí," vysvětluje kombajnér, proč kvůli špatnému počasí farma prodá obilí o třetinu až polovinu laciněji, než ještě nedávno plánovala. Rozdíl v tržbě tak letos oproti plánům bude pro tuto farmu v milionech korun. | Foto: Karel Toman