Těžká romantika, těžká dřina: Tak se loví vánoční kapři

1/22 Přehled fotografií
Časné ráno u Semovického rybníka. Voda je částečně vypuštěná a do míst, kde je rybník hlubší, vyjíždějí na loďkách hajní rybáři.
V hlubší vodě se kapři shlukují, rybáři je vytahují do dna loděk. A do okrajů, kde je méně vody, vysazují takzvané pěšáky.
Pěšáci - rybáři bez lodě - mají za úkol "plácáním" klacky ryby vyplašit. Od břehu se kapr vydá na hloubku - k rybářům s podběráky.
Mazej do hloubky, rybo.
Celková produkce ryb činila loni podle dat statistiků přes 20 tisíc tun. Drtivou většinu tvoří právě kapři, těch se vylovilo 18 tisíc tun.
Ovšem pozor, z oněch 20 tisíc tun českých ryb jich Češi sní jen půlku. Druhá polovina jde na export. V zahraničí za kapra zaplatí líp.
V policejní hantýrce by to byla razie. Rybářský zátah se provádí dlouhou sítí, jde o tzv. nevodu.
Jihočeské Dvořiště.
Výlov podle stejného receptu: Nejprve proběhla sháňka.
Sháňka byla i mezi racky o malé rybky.
Po sháňce následovalo rozdávání sítě - nevodu a tažení rozprostřené sítě pěšáky a hajnými směrem ke kádišti.
Petrův cech.
Všichni táhneme za jeden provaz.
U kádiště, což je termín pro místo u hráze, kde (jak napovídá název) stojí kádě, se rybáři seřadí do kruhu, který uzamyká prostor s nevodem a rybou.
Kapr. Letos prý bude stejně drahý jako loni. V loňském roce se ceny kaprů na stáncích pohybovaly kolem 90 korun za kilo výběrového kapra, za stejné množství ryby první jakosti 80 korun.
Zpátky u Semovického rybníka. To, nač se díváte, je nabírání ryb velkým keserem a dávání na třídičku.
Třídění neboli brakování se provádí podle velikosti a druhu chyceného úlovku.
Nakládání ryb.
A cesta daleká. Do nebeskýho báru, já sucho v krku mám...
Do Česka nebo na export? Cena českého kapra v Německu je až třikrát vyšší než u nás doma.
Kapří coming-out.