"Zkoušky samozřejmě nemám, slyším o nich poprvé," přiznal reportérce CNN Prima News jeden z inzerentů. Každý, kdo chce volně sbírané houby prodávat nebo je zpracovávat, musí mít osvědčení o znalosti hub.
"Pokud by chtěl někdo třeba v restauraci vařit z volně sbíraných hub, musí si složit buď sám zkoušku, nebo nakupovat od toho, kdo zkoušku má," vysvětluje předsedkyně komise pro zkoušky ze znalostí hub jihočeských hygieniků Stanislava Ambrožová.
Podle místa trvalého pobytu žadatel skládá zkoušku na příslušné Krajské hygienické stanici, kde složí test o třiceti otázkách a může postoupit k ústní části.
Ke zkoušce je nutné mít i potvrzení od lékaře, že žadatel dobře vidí. Za osvědčení zaplatí lidé 500 korun. Jeho platnost je podle věku žadatele od deseti do dvou let.
