Ve spotřebě piva na osobu nemají Češi ve světě konkurenci. Už museli hořce spolknout vyšší ceny a nyní se zdá, že ani půllitr už nemá klasickou míru. Jen něco málo pod půl litru čepují třeba v hostinci v Hradci Králové. Na nápojovém lístku najdou zákazníci údaj 0,475 litru. Podle majitele to má své důvody.
"Zavedli jsme to proto, abychom se trefili mezi 0,475 a 0,5 litru, a to hlavně, když dochází pivo. Lidé se pak nehádají o ty problémové dva centilitry," vysvětlil krok provozovatel hostince Pavel Škorvánek.
Podle člena Asociace malých a středních podniků Luboše Kastnera se jedná čistě o obranu před úřady. "Ty sází na podnikatele jednu povinnost za druhou. Je to hra kočka s myší," poznamenal pro CNN Prima NEWS.
Hospodští se prý ale vždy snaží natočit půllitr, i když oficiálně na papíře uvádějí, že zákazník dostane o něco méně. Zatímco některé zákazníky nechává míra chladnými, jiní obsah sklenice řeší. "Platím více, než jak tomu odpovídá cena," zaznívá od spotřebitelů.
Je vůbec v možnostech hospodských natočit přesně? "Snažím se, ale je to možné. Důležitá je ale praxe," je přesvědčen výčepní z Humpolce Petr Valenta. Mluvčí České obchodní inspekce František Kotrba zdůraznil, že provozovatelé musí mít k dispozici buď úředně ověřené měřidlo, nebo jeho kombinaci podle nabízené míry.
Pokud pivařům nedá tento problém spát, mohou si objednat takzvaného čochtana, tedy pivo zcela bez pěny. Některé hospody jdou ještě dál. Pivo prodávají na kusy jako rohlíky nebo chleba.
