Víno se dá uchovávat správně a stylově zároveň. I pro ty, kteří se nikdy nemohou rozhodnout, které víno mají dát vychladit, je tu domácí vinotéka.
Elektrický spotřebič, v němž mohou být lahve naležato uloženy v té správné teplotě, se může navíc stát zajímavým doplňkem domácnosti. Podobně jako jiné spotřebiče, i vinotéky mohou být volně stojící, anebo vestavné. Takové vinotéky do kuchyně lépe vzhledově zapadnou. Vestavné spotřebiče navíc často šetří prostor. Z vestavné vinotéky bývá po zabudování vidět jen rám dveří s výplní.
Dveře chladničky na víno nemusejí být průhledné, ale třeba i mléčné. Vinotéky většinou obsahují i vnitřní osvětlení (podobně jako klasická chladnička), a to například LED či halogenové. Vinotéky také mohou mít dětskou pojistku či zámek.
Vinotéky se prodávají v různých rozměrech a pojmou odlišný počet lahví vína. Záleží tedy na prostorových možnostech kuchyně a na tom, kolik lahví by ve vinotéce mělo být uloženo. Chladničku na víno si nemusí odpustit ani majitel malého bytu. Například vinotéka, která pojme 12 lahví, tolik místa nezabere. Pro opravdové milovníky vína s dostatkem místa v kuchyni jsou tu vinotéky, do nichž se vejde 100 i více lahví.
Kromě maximálního počtu lahví a rozměrů je třeba vybírat vinotéku také podle hlučnosti, energetické třídy, teplotního rozsahu či materiálu.
Recept na správné skladování vína
Ve vinotéce bude víno skladováno ve správných podmínkách a navíc bude díky zvolené teplotě vždy připraveno k okamžitému otevření. Každý typ vína vyžaduje pro skladování jinou ideální teplotu. Větší a dražší vinotéky nabízejí řešení: několik chladicích zón, v nichž je možné nastavit rozdílné teploty (jde o vícezónové vinotéky).
Pokud chladnička na víno tuto funkci nenabízí (a má jen jednu zónu), je dobré alespoň rozdělit vína podle barvy do polic tak, aby v horní časti vinotéky byla umístěna červená vína, která vyžadují nejvyšší teplotu, a ve spodní šumivá. Ta by se měla skladovat při nižší teplotě.
Vinotéky neboli chladničky na víno se prodávají v různých barvách a designech. Do interiérů zařízených v klasickém stylu se hodí vinotéka s dřevěnými policemi. Chladnička na víno může mít prosklené, ale také neprůhledné dveře.
