Bibingka je typ rýžového koláče pečeného obvykle v terakotovém hrnci vyloženém banánovými listy. Jde o tradiční vánoční jídlo na Filipínách, kde se podává jako snídaně na Štědrý den. Základem pro přípravu sladko-slané biningky je rýžová mouka, kokosové mléko, máslo a vejce. | Foto: Shutterstock.com