Stavební inženýr Manolis Ouranos si po dokončení Aténské technické univerzity bezpochyby představoval lepší kariéru. Nakonec ale pracuje jako kuchař v taverně Mavros Gatos (Černá kočka) v aténské čtvrti Psiri. Po práci chodí do kurzů vaření, které si platí z toho, co vydělá. | Foto: Reuters