Císařské slzy, Pračep i Horáková: Slova spjatá s pivovarem, který slaví narozeniny

Sládek František Ondřej Poupě (1753–1805) zavedl jako první v Evropě používání teploměru při vaření piva (1790). Do té doby sládci teplotu odhadovali smočením prstu.

Foto: Archiv Zeno Čižmáře