Reklamní sdělení Aktuálně.cz není jeho autorem a neovlivňuje jeho obsah.Péče a udržitelnost jde ruku v ruce

Dnes v kontextu sociálních změn a globální pandemie více než kdy jindy vnímá značka Nespresso nutnost chránit ty nejohroženější a uchovávat nejcennější zdroje naší planety. Společnost Nespresso chce být součástí tohoto myšlení a je přesvědčena, že produkce kvalitní kávy může být uměním a zároveň může iniciovat i mnoho pozitivních změn – pokud je každému detailu věnována péče.

Péče je součástí hodnot společnosti Nespresso – a to již od kávových bobulí na stromech až po konečný výsledek – výjimečný a udržitelný šálek kávy. Už téměř dvacet let naše týmy v terénu v programu Nespresso AAA Udržitelnosti kvality™ úzce spolupracují se 110 000 pěstiteli v 15 zemích, kteří produkují nejlepší kávy na světě, aby pozitivně ovlivnily život jejich rodin i širších komunit a chránily krajinu kolem nich. Ve zkratce lze říct, že tyto komunity věnují kávě velkou péči a my zase pečujeme o ně.

Náš program Reviving Origins je důkazem našeho trvalého závazku obnovovat ohrožené druhy káv a komunity v regionech sužovaných konflikty a obtížemi. Řada Master Origins pak ukazuje, že pěstitelům nabízíme aktivní pomoc v tom, aby mohli uchovávat a vylepšovat tradiční metody sklizně.

V rámci celé společnosti aktivně věnujeme péči kvalitě, zážitku, který nabízíme milovníkům kávy, i sobě navzájem. Stejná míra péče se také odráží v závazku společnosti Nespresso, kterým je zajistit, že do roku 2022 bude mít každý šálek kávy neutrální uhlíkovou stopu.

V některých částech světa sice příroda zařídila dokonalé podmínky pro pěstování vynikající kávy, ale zároveň jsou tyto oblasti zmítány konflikty a sociálními, ekonomickými či klimatickými obtížemi.

V rámci programu Reviving Origins, který jsme spustili v roce 2019, poskytujeme pěstitelům z těchto regionů vybavení, školení a technickou pomoc, abychom navrátili výrobu kávy tam, kde je ohrožena, a přivedli zpět k životu některé z nejvzácnějších kvalitních káv světa pro naše náročné zákazníky. Tato spolupráce již přinesla pozitivní výsledky ve východním Zimbabwe, v Kolumbii (regiony El Rosario a Caquetá) a v Ugandě (pohoří Rwenzori). Zatím posledním úspěchem bylo rozšíření do čtvrtého regionu, Demokratické republiky Kongo, odkud pochází první káva v této řadě v bio kvalitě: Kahawa Ya Congo. Závazkem společnosti Nespresso vždy bylo zajistit, že příjmy farmářů z pěstování kávy jsou stabilní a umožňují jim důstojný život.

V rámci programu Nespresso AAA Udržitelnosti kvality™ vyplácíme pěstitelům za kávu vyšší ceny. To, že platíme za kávu nadstandardní ceny, zlepšuje ekonomickou i sociální situaci rodin pěstitelů. K tržní ceně, která se samozřejmě v každé zemi liší, vyplácíme farmářům v programu AAA ještě další bonus za to, že jsou jeho součástí, a za jejich závazek trvalému zlepšování. Také mohou získat další bonus, pokud je jejich farma certifikovaná externí organizací. Protože farmáři spolupracují s firmou Nespresso na zvyšování kvality a produktivity, mohou pak prodávat konzistentně kvalitní kávu za vyšší cenu.

Dosažení uhlíkové neutrality

Klíčovou složkou vize společnosti Nespresso je snaha dekarbonizovat celý hodnotový řetězec. Mezi iniciativy zavedené v krátkodobém horizontu budou patřit následující:

• Udržitelná spotřeba energie v hodnotovém řetězci Nespresso: Zaměření na energetickou efektivitu v celém provozu Nespresso včetně přechodu na 100 % obnovitelnou energii ve všech buticích Nespresso a navýšení využití bioplynu ve výrobním procesu.

• Podpora cirkulární ekonomiky: Podpora cirkulární ekonomiky tím, že budeme více využívat recyklované plasty v kávovarech Nespresso a recyklovaný a nízkouhlíkový nový hliník v kávových kapslích.

Sázení stromů na kávových plantážích a v jejich okolí (insetting): Stromy jsou nejlepším způsobem, jak zachytávat uhlík z atmosféry, stejně jako způsobem, jak investovat do přírody a vybudovat samostatně se obnovující zemědělský systém. Stromy mohou poskytnout stín, který je potřeba pro zlepšení kvality i kvantity sklizně kávy. Jejich kořeny navíc pomáhají s ochranou před erozí a sesuvy půdy a přispívají k její regeneraci. Spolu s partnerskou organizací Pur Projet společnost Nespresso ztrojnásobí kapacitu sázení stromů (insetting) v zemích produkujících kávu, jako je Kolumbie, Guatemala, Etiopie a Kostarika.

Zrychlení pro okamžitý pozitivní dopad (iniciativy pro offsetting): Společnost Nespresso bude také investovat do projektů na podporu záchrany a obnovy lesů a zavádět řešení pro čistou energii v komunitách pěstitelů.

Značka Nespresso se i v České republice zaměřuje na téma udržitelnosti a podporuje lokální organizace a iniciativy, které jsou aktivní v oblasti cirkulární ekonomiky a sázení stromů.