Jana Václavíková
8. 1. 2023 18:41
Jak vypadají zmrzlá míchaná vajíčka? Nebo špagety, když se dostanou do prostředí, kde je minus 60 stupňů Celsia? Při své misi na polární stanici Concordia na Antarktidě si právě tyto otázky položili i vědci Cyprien Verseux a Carmen Possnigová, a tak se pustili do experimentování s jídlem. Podívejte se na některé jejich výtvory.
Raclette
Zajímalo je proto, jak by šly potraviny zmrazit už v průběhu přípravy. Většina fotografií vznikla při teplotě mezi minus 70 až minus 60 stupňů Celsia.