Lyon - "Nové beaujolais je tu! " tedy "Beaujolais nouveau est arrivé!" křičelo se v ulicích Lyonu ve čtvrtek o půlnoci. Přesně tak, jak velí tradice. Každý třetí čtvrtek v listopadu totiž otevírají francouzští vinaři lahve nového mladého vína a ochutnávají a ochutnávají. V Lyonu se slaví nejvíce z toho důvodu, že z jehož blízkosti víno pochází. Vyrábí se zde beaujolais s nádechem malin, lesních jahod a rybízu. Lahve s mladým vínem ale otevírá celá Francie a je to spojeno s bujarými oslavami.