Japonci prodali rekordního tuňáka. Za 3 miliony korun

Martin Novák Martin Novák
5. 1. 2010 11:01
Japonsko je největším konzumentem tuňáka obecného. Hlavně kvůli suši

Tokio - Suši je pochoutka chutná, ale zároveň patřičně drahá. Zvláště pokud je připravená ze vzácných ryb.

Na rybím trhu v Japonsku byl dnes v "aukci" prodán velký tuňák obecný, ulovený u severních břehů Japonska.

Váží přes 232 kilogramů a zájemce za něj zaplatil 16,3 milionu jenů (zhruba 3,2 miliony korun). Rybu koupil manželský pár, který provozuje luxusní suši restaurace v Japonsku a Hongkongu.

(Text pokračuje pod grafikou)

Foto: Martina Běhounková

Je to druhá největší částka v historii zaplacená za rybu. Rekord drží také tokijský trh, v roce 2001 zde stál jednoho zákazníka tuňák 20 milionů jenů.

Japonské aukce obřích tuňáků se nelíbí ochráncům zvířat. Ti varují, že tuňákům hrozí kvůli poptávce na suši vyhynutí.

Na summitu v Brazílii se loni země, které loví či hodně konzumují tuňáky, dohodly na letošním snížení výlovu ve všech mořích o čtyřicet procent ve srovnání s loňským rokem.

Japonci jsou zdaleka největší pojídači této ryby. Spotřebují zhruba dvanáct procent všech tuňáků ročně zkonzumovaných na planetě.

Rybám, byť jen v konzervě, se většina Čechů úzkostlivě vyhýbá.
Rybám, byť jen v konzervě, se většina Čechů úzkostlivě vyhýbá. | Foto: Ondřej Besperát, Aktuálně.cz

"Tuňák je základem japonské kuchyně, součástí japonské kultury a tradice," řekl agentuře AFP Kejči Suzuki, ředitel tokijského rybího trhu Cukuji.

Tuňák obecný patří mezi největší a nejrychlejší kostnaté ryby. Největší kusy váží až přes půl tuny a mohou plout rychlostí až sto kilometrů za hodinu.

Například organizace World Wild Fund (WWF) nedávno varovala, že stavy tuňáka obecného se výrazně tenčí.

V roce 2004 počet dospělých tuňáků obecných žijících v západní části Atlantického oceánu klesl o 81 procent v porovnání s rokem 1975.

 

Právě se děje

Další zprávy