Japonští farmáři vypěstovali banány s jedlou slupkou. Jeden vyjde na 120 korun

Simona Fendrychová Simona Fendrychová
4. 2. 2018 19:14
Farmáři sazenice zmrazili na teplotu minus 60 stupňů Celsia a potom je přesadili do teplého prostředí, ve kterém banány obvykle rostou.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: Reuters

TokioJaponci vypěstovali banány s jedlou slupkou. Jsou drahé, je jich zatím málo, ale představují unikát a Japonsko si od nich hodně slibuje.

Banány jsou mezi Japonci nejoblíbenějším druhem ovoce, musejí je však dovážet. Nová odrůda vypěstovaná přímo na ostrovech je však podle tokijského serveru Rocket News 24, na který odkazuje americký Quartz, mnohem chutnější a sladší.

Banány, které se nemusí loupat, se jmenují Mongee. Pěstují se zatím jen v japonské prefektuře Okajama na jihu země a do prodeje jich každý týden putuje jen hrstka. Jeden takový banán se navíc prodává v přepočtu zhruba za 120 korun.

Farmáři v Okajamě je vypěstovali tak, že sazenice nejprve zmrazili na teplotu minus 60 stupňů Celsia, až pak je přesadili do teplého prostředí, ve kterém banány obvykle rostou. Důsledkem takového teplotního šoku začnou banány zrát mnohem rychleji. Ne už však jejich slupka, která zůstává tenká, měkká a sladká.

Nový objev přišel právě v době, kdy je nejznámější a nejoblíbenější odrůda, která se pěstuje na export, na pokraji vyhynutí. Odrůdu Cavendish, jež se jako jediná dostane na pulty obchodů v Evropě, Americe a ve všech zemích dovážejících banány, postupně likviduje takzvaná panamská nemoc.

Banány v ohrožení

Zákeřné onemocnění v posledních letech napadá banánovníky už takřka po celém světě.

Panamskou nemoc má na svědomí plíseň, která napadla už přes 30 procent banánovníkových plantáží v Asii a Austrálii a šíří se dál přes Blízký východ do Afriky. Konec banánů, jaké známe, ale nastane teprve, pokud doputuje až do Střední a Jižní Ameriky, odkud pochází 85 procent světové produkce banánů.

Na konci 80. let se nemoc poprvé objevila na Tchaj-wanu. Začátkem 90. let ji v půdě objevili pěstitelé v Malajsii, na Sumatře a Jávě. Odtamtud se onemocnění v druhé polovině 90. let rozšířilo do Číny, Austrálie a na Filipíny.

V roce 2013 byla panamská nemoc potvrzena už i v Jordánsku a Mosambiku. O dva roky později pak v Libanonu, Pákistánu, Ománu a Indii. Loni ji objevili pěstitelé banánů v Laosu a ve Vietnamu.

Vědci z celého světa se proto snaží najít nebo vyvinout nový druh banánů, který by na evropských pultech nahradil ohroženou odrůdu Cavendish.

 

Právě se děje

před 42 minutami

Americký diplomat Sondland připustil, že na Trumpův pokyn tlačil na Ukrajinu

Americký diplomat Gordon Sondland při středečním veřejném slyšení v Kongresu připustil, že na pokyn prezidenta USA naléhal na Kyjev, aby dodal informace zvýhodňující Donalda Trumpa ve volbách. Sondland, Trumpův stoupenec a sponzor jeho volební kampaně, promluvil ve výboru Sněmovny reprezentantů pro kontrolu zpravodajských služeb, který chce usvědčit Trumpa, že se na Kyjevu domáhal informací poškozujících jeho možného volebního soka Joea Bidena.

Sondland působí jako velvyslanec USA při Evropské unii a demokraté toužící vystavit Trumpa hrozbě ústavní žaloby ho považují za klíčového svědka. Hotelový magnát je podle médií členem skupiny nazývané "amigos" (přátelé), do níž patří ministr energetiky Rick Perry a zmocněnec USA pro Ukrajinu Kurt Volker. Jejich úkolem bylo prostřednictvím zákulisních tahů přimět Kyjev k dodání "špíny" na Bidena.

Zdroj: ČTK
Další zprávy