Nebezpečné restaurace. Seznam nejvyšších pokut od hygieniků

Petr Kučera Petr Kučera
23. 2. 2015 7:21
Online deník Aktuálně.cz získal seznam sankcí za rok 2014 uložených hygieniky v oblasti veřejného stravování.

Lahůdky Radka, Jaroměř

Provozovna: Lahůdky Radka, náměstí Československé armády 30, Jaroměř
Sankce: 40 000 Kč
Důvody: Masivní výskyt myšího trusu, nedodržení požadavků na provozní hygienu (poškození povrchu regálů, prodejní a výdejní pult poškozený a znečištěný plísněmi, porušené povrchy lednice).
Neodpovídající manipulace s potravinami (nedodržování správných hygienických postupů při rozmrazování balíčků s kuřecím masem), nezajištění sledovatelnosti potravin.

 

Právě se děje

Další zprávy