Inspekce odhalila v čaji škodlivé alkaloidy. Mohou poškodit játra, varuje zákazníky

ČTK ČTK
28. 3. 2023 15:19
V bylinné čajové směsi našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce patnáctkrát více pyrolizidinových alkaloidů, než připouští zákonný limit. Jde o kilogramové balení s názvem Energie - bylinná čajová směs od výrobce Byliny Mikeš z Číčenic. Inspekce doporučuje zákazníkům, aby si čaj z této směsi nevařili, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.
Foto: iStock

Pyrolizidinové alkaloidy vznikají podle Informačního centra bezpečnosti potravin přirozeně v rostlinách. Jde o sekundární metabolity, které slouží jako ochrana proti býložravcům. Výskyt alkaloidů se liší podle druhu rostliny i podle její části, závisí i na půdních či klimatických podmínkách.

Foto: SZPI

Ve vysokých dávkách může vést konzumace k poškození jater a výzkumy na zvířatech ukázaly, že v některých pyrolizidinových alkaloidech jsou karcinogeny.

Zatímco zákonný limit je 200 mikrogramů na kilogram, směs obsahovala 2929 mikrogramů na kilogram. Jde o šarži, která měla datum minimální trvanlivosti do prosince příštího roku.

Inspekce zahájí s výrobcem správní řízení o uložení pokuty.

 

Právě se děje

Další zprávy