Z obalů potravin získáte více informací. Firmy mají půl roku

ČTK Kateřina Vokurková ČTK, Kateřina Vokurková
14. 5. 2014 13:50
Podle nařízení Evropské unie mají být údaje na obalech čitelnější, povinné budou také informace o zemi původu masa nebo o alergenech.
ilustrační foto
ilustrační foto | Foto: Hamé

Praha – Výrobci potravin musí do konce letošního roku změnit obaly. Podle nového nařízení Evropské unie, které nabude účinnosti konkrétně 13. prosince, mají být údaje na obalech čitelnější, povinné budou také informace o zemi původu masa nebo o alergenech. Od poloviny prosince roku 2016 se pak povinné údaje na obalech rozšíří ještě o výživové hodnoty.

Nová pravidla stanoví minimální velikost písma na obalu, jeho výšku a šířku a světelný a barevný kontrast mezi tiskem a pozadím. Na obalech balených potravin bude povinně jejich název, seznam složek, alergeny, množství určitých složek, čisté množství potraviny, datum minimální trvanlivosti nebo datum použitelnosti.

Výrobci z tohoto nařízení moc radost nemají. Změny obalů je přijdou na několik milionů korun. Například Madeta loni, když zahájila práce na obměně obalů, náklady odhadovala na tři až čtyři miliony korun. Milionové částky online deníku Aktuálně.cz potvrdil například i holding Agrofert.

Skutečný obsah alkoholu

Nově budou muset být na potravinách podle nařízení uvedeny také zvláštní podmínky pro jejich uchovávání či použití, název a adresa provozovatele potravinářského podniku, u masa země původu, v některých případech i návod k použití. U nápojů s obsahem alkoholu vyšším než 1,2 procenta musí být uveden skutečný obsah alkoholu v procentech vzhledem k objemu láhve.

V případě nebalených potravin budou povinným údajem informace o alergenech. Od konce roku 2016 přibudou na obalech i výživové údaje.

Informace o alergenech i v restauracích

Údaje o alergenech by měli mít k dispozici nově také hosté v restauracích. "Na základě skutečnosti, že sedm z deseti alergických reakcí proběhne právě tehdy, když se lidé stravují mimo domov, mají nová pravidla zajistit, aby informace na nebalených potravinách byly vždy k dispozici. Restaurace a ostatní stravovací provozy musí zajistit informaci o obsahu alergenů v jakémkoli případě," uvedla právnička Potravinářské komory Markéta Chýlková.

Jak konkrétně mají být hostům restaurace sděleny údaje o alergenech, má stanovit zákon o potravinách.

 U balených potravin zůstává povinnost uvádět informaci o alergenech zachována - v EU již existuje seznam alergenů a alergenních složek, které musí být na potravině vyznačeny. Spotřebitelé s potravinovou alergií nebo intolerancí reprezentují tři až čtyři procenta dospělé populace a sedm až osm procent dětí v EU.

 "Země původu bude muset být značena pouze u všech druhů mas. Do budoucna by EK mohla přijmout prováděcí pravidla, aby se země původu uváděla i u ostatních potravin," dodala Chýlková. Nařízení také stanoví povinné označování rostlinných olejů nebo živočišných tuků s uvedením konkrétní rostliny nebo živočicha, povinné uvádění informace o tom, že potravina byla rozmrazena, a další dodatečné informace.

Evropští zákonodárci ponechali v pravomoci členských států, aby si samy rozhodly, které informace na obalech musí být uvedeny v případě potravin prodávaných volně a potravin balených v maloobchodních prostorách. Jako povinné mohou státy určit ale jen ty údaje, které jsou jako povinné vyžadovány u balených potravin. Přímo nařízení pouze stanoví, že u nebalených potravin je povinným údajem informace o přítomnosti alergenů.

Evropské nařízení se vztahuje na všechny potravinářské produkty určené pro konečného spotřebitele, včetně potravin dodaných do restaurací, jídelen, občerstvení či dalších provozů veřejného stravování.

 

Právě se děje

před 8 minutami

Jihokorejský ministr, který měl řešit korupci ve vládě, kvůli vlastním skandálům nabídl rezignaci. V úřadu byl od začátku září

Nový jihokorejský ministr spravedlnosti Čo Kuk, jehož jmenování kvůli korupčnímu skandálu jeho rodiny vyvolalo v zemi demonstrace a otřáslo místní liberální vládou, dnes nabídl rezignaci. Informovaly o tom dnes agentury Reuters a AP. Zatím podle nich není jasné, zda jihokorejský prezident Mun Če-in demisi přijme.

Hlava státu Čoa jmenovala do funkce 9. září, jeho hlavním úkolem bylo dovést do konce reformu prokuratury. Cílem reformy je poskytnout více pravomocí policii a vytvořit zvláštní agenturu, která by se zabývala korupčními kauzami vysoce postavených vládních činitelů.

Příchod dřívějšího prezidentova poradce pro občanské záležitosti a profesora práva vyvolal protesty, protože úřady vyšetřují finanční investice jeho rodiny a také sporné přijetí jeho dcery na univerzitu. V Soulu ale manifestovali i Čoovi příznivci, kteří kauzu označovali za umělou a hon na čarodějnice. Sám Čo popírá, že by se dopustil něčeho nezákonného.

Zdroj: ČTK
před 22 minutami

Svíce u Gottovy vily na Bertramce se na přání rodiny zatím odklízet nebudou

Termín úklidu byl na přání rodiny odložen, zatím není známo na kdy. Lidé začali chodit spontánně k vile 2. října, kdy bylo oznámeno úmrtí osmdesátiletého zpěváka. Místo zaplavili svíčkami, květinami, vzkazy, fotografiemi, plyšáky, balonky a dalšími předměty.

"Na přání rodiny se termín úklidu pietního místa Nad Bertramkou posouvá, přesný termín zatím není znám. Vše řeší hlavní město Praha přímo s rodinou," napsala mluvčí TSK Lišková.

před 40 minutami

Čínský vývoz i dovoz v září klesly více, než se čekalo, může za to slabší celosvětová poptávka a americká cla

Vývoz z Číny v září klesl více, než se čekalo a dovoz se snížil již pátý měsíc za sebou. Na vývoz má negativní dopad slabší globální poptávka a rostoucí americká cla na čínské zboží. Pokles dovozu pak ukazuje, že domácí poptávka je slabá. Druhá největší ekonomika světa tak bude zřejmě potřebovat další stimulaci ekonomiky, napsala agentura Reuters.

Vývoz ze země se v září podle údajů celního úřadu snížil meziročně o 3,2 procenta, zatímco analytici čekali pokles jen o tři procenta. Dovoz se pak propadl o 8,5 procenta místo očekávaných 5,2 procenta.

Bilance zahraničního obchodu však skončila v přebytku 39,65 miliardy USD (928,2 miliardy korun). V srpnu přebytek činil 34,84 miliardy USD a analytici čekali, že se sníží na 33,3 miliardy USD. 

Zdroj: ČTK
Další zprávy