Globus přestavuje obchody, zvýrazní vlastní pečivo a maso

Lucie Hrdličková, Hospodářské noviny
23. 11. 2014 17:04
Řetězec plánuje také postupně rozšířit vlastní kavárny do všech patnácti prodejen.
Z vlastní výroby.
Z vlastní výroby. | Foto: ČTK

Praha – Obchodní řetězec Globus v Česku roste a chce se ještě více zviditelnit. Postupně přebuduje svých patnáct hypermarketů, představí nový koncept a na jaře ho podpoří marketingovou kampaní.

Globus je u zákazníků populární třeba nabídkou svého masa, které pochází z vlastní porážky přidružené k obchodům. V obchodech má také svoji pekárnu s čerstvým nerozpékaným pečivem a řadu lokálních produktů od místních dodavatelů.

Podle marketingového šéfa Globusu Bronislava Matyška to ale v určité chvíli přestalo stačit. Vznikla totiž další konkurence – nové obchody, farmářské trhy či malé pekárničky.

Žádný nový hypermarket

Globus, patřící již páté generaci německé obchodnické rodiny Bruchů, teď pracuje na strategii, jak se klientům přiblížit. „Fyzicky blíž lidem nepůjdeme, příští rok nepostavíme žádný nový hypermarket,“ řekl Matyšek Hospodářským novinám.

V brzké době se společnost podle něj chystá představit nový koncept. S největší pravděpodobností půjde o službu podobnou internetovému obchodu, která ale nebude typickým e-shopem. „V Česku zatím nemá chystaný koncept obdoby,“ tvrdí bez dalších podrobností marketingový ředitel.

Obchody se budou modernizovat a budou jinak uspořádány – změnou už prošel Globus na pražském Zličíně. „Hypermarket bude navenek dál krychlí, ale z těch obchodů musí vystupovat řemeslná výroba,“ uvedl Matyšek.

Pekárny, ne rozpékárny

Globus je oproti zbytku trhu specifický v tom, že zaměstnává spousty vlastních pekařů či řezníků. V obou případech jde skoro o tisícovku. Celkově přitom firma zaměstnává v tuzemsku téměř šest tisíc lidí.

„Pracujeme s učňovskými obory, třeba řezníci u nás skládají zkoušky,“ přiblížil Matyšek. „Kdyby Globus nepekl, ale rozpékal, stačila by mu v úseku pečiva třetina zaměstnanců,“ dodal.

Řetězec plánuje také postupně rozšířit vlastní kavárny do všech 15 prodejen.

„Pojmy jako ,pečeme‘ se najednou vykrádají v mediální masáži. Musíme teď vysvětlit, co skutečně znamená péct, musíme víc mluvit,“ říká Matyšek.
V Lidlu či Kauflandu se vesměs dopékají rozmražené produkty, pečivo rozpékají také v supermarketech Albert. Nové pokusy se objevují i s řeznictvím. Třeba Tesco bude pronajímat prostor uvnitř prodejen řezníkům z Kosteleckých uzenin.

Nejlepší výsledek za poslední roky

Podle předběžných výsledků měl Globus v posledním finančním roce (končícím v červnu 2014) nejvyšší zisk za poslední čtyři roky. „Při tržbách 23 miliard korun jsme vydělali zhruba 200 milionů korun,“ říká Matyšek.

„Daří se nám vydělávat, protože máme pořád podíl obratu ve slevových akcích nižší než konkurence. Chytřeji zlevňujeme. Jen určité zboží v letácích zlevníme všem. Další zvýhodnění nabízíme ve věrnostním programu jen lidem, kteří se k nám vracejí,“ vysvětlil Matyšek.

Češi podle něj chodí do hypermarketů Globus pro největší nákupy ze všech obchodů. Odvolává se přitom na údaje výzkumné společnosti Incoma GfK.

 

Právě se děje

Aktualizováno před 5 hodinami

Atlético deklasovalo Eibar a zůstává v čele, Real nedal gól

Fotbalisté Atlética Madrid porazili doma 5:0 poslední Eibar a upevnili si ve 33. kole vedení ve španělské lize. Druhý Real totiž uhrál pouze bezbrankovou remízu na hřišti Getafe a na městského rivala teď ztrácí tři body. Čtvrtá Sevilla vyhrála 2:1 v San Sebastianu a výrazně se přiblížila účasti v příštím ročníku Ligy mistrů. Český brankář Tomáš Vaclík strávil utkání na lavičce vítězného celku.

Atlético rozhodlo o jasném vítězství na přelomu obou poločasů, kdy od 42. do 53. minuty nastřílelo čtyři góly. Dvakrát se trefili Marcos Llorente a Ángel Correa, který přidal i gólovou asistenci.

Svěřenci trenéra Diega Simeoneho zabrali za tři body po dvou utkáních a navýšili náskok na Real, který se gólově neprosadil v malém madridském derby proti Getafe.

"Bílý balet" porazil Getafe ve 13 z posledních 14 vzájemných utkání, tentokrát ale proti oblíbenému soupeři nenavázal na čtyřzápasovou vítěznou sérii v La Lize. Getafe nevyhrálo pošesté v řadě a drží se čtyři body nad sestupovým pásmem.

V souboji dosavadních sousedů v tabulce poslal San Sebastian do vedení v páté minutě Carlos Fernández, Sevilla ale výsledek během tří minut otočila. Ve 22. minutě vyrovnal Fernando a následně využil šťastný odraz míče od tyče k pohodlné gólové dorážce Júsuf En-Nesjrí.

Marocký útočník potvrdil, že se mu proti baskickému týmu daří, v kariéře mu dal šestou branku. Sevilla má na čtvrtém místě náskok 15 bodů na nově pátý Villarreal, který deklasoval 5:1 Levante.

Zdroj: ČTK
před 7 hodinami

Leicester bude soupeřem Chelsea ve finále Anglického poháru

Fotbalisté Leicesteru porazili v semifinále Anglického poháru ve Wembley 1:0 Southampton. O cennou trofej se ve finále utkají s Chelsea, která v sobotu zdolala stejným výsledkem Manchester City.

Zápas sledovaly přímo v hledišti největšího anglického fotbalového stadionu čtyři tisíce diváků. Právě semifinále FA Cupu sloužilo jako testovací akce pro návrat fanoušků do ochozů.

Southampton v dosavadním průběhu Anglického poháru ještě neinkasoval, hned první soupeřova trefa pro něj ale znamenala konec v soutěži. V 55. minutě utekl po levé straně Jamie Vardy a předložil míč před bránu Kelechimu Iheanachovi, který nadvakrát překonal Frasera Forstera. Nigerijský útočník dal 15. gól v sezoně.

"Lišky" si zahrají finále FA Cupu poprvé od roku 1969 a budou usilovat o první triumf. Všechny čtyři finálové účasti v klubové historii pro ně skončily porážkou.

Zdroj: ČTK
před 8 hodinami

Hokejisté Jihlavy vyhráli i druhý finálový zápas v Kladně, tentokrát 4:1

Hokejisté Jihlavy vyhráli i druhý zápas finále play off první hokejové ligy na ledě Kladna, tentokrát 4:1. Dukla udělala další krok směrem k postupu mezi elitu především díky dobře zvládnuté první třetině, po níž vedla 2:0. Třemi body za gól a dvě nahrávky se blýskl Matěj Pekr. Série se nyní přesune do Jihlavy, kde se odehrají ve středu a ve čtvrtek další dvě utkání.

Zdroj: ČTK
Další zprávy