Výkupní cena vepřového masa spadla od léta o pětinu

ČTK ČTK
4. 12. 2014 17:11
Současná cena se pohybuje hluboko pod výrobními náklady chovatelů, říká ředitel svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě.
Kostelecké uzeniny
Kostelecké uzeniny | Foto: Jan Šilpoch

Praha - Výkupní ceny vepřového masa v Česku hlavně v důsledku zavedení ruského embarga na dovoz ze Západu klesly od léta zhruba o pětinu. Řekl to ředitel svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Jan Stibal. Aktuální výkupní cena se podle něho pohybuje hluboko pod výrobními náklady chovatelů. V souvislosti s poklesem farmářských cen mírně klesají i ceny v obchodech, protože přibývá slevových akcí. Pokles spotřebitelských cen ale není tak velký, jak by měl být, tvrdí chovatelé.

"Momentálně se už dostáváme pod nákladovou cenu v propočtu za celý rok," uvedl Stibal. Aktuální výkupní cena jatečných prasat činí zhruba 38 korun, výrobní náklady tuzemských chovatelů se pohybují v průměru kolem 42 korun.

Nejvíce platí Kostelecké uzeniny

Nejvíce v současné době platí podle Stibala chovatelům za vepřové největší tuzemský zpracovatel masa, Kostelecké uzeniny, které dávají za kilogram svým dodavatelům zhruba o dvě koruny více než ostatní zpracovatelé. "Abychom udrželi farmy, od nichž vykupujeme, v nějakém životaschopném stavu, nás stojí měsíčně asi deset milionů korun," uvedl generální ředitel firmy Jan Hanuš.

V rámci trendu zvyšujícího se zájmu o lokální potraviny si totiž firma v posledních letech zakládá na tom, že většina jejího masa pochází od místních dodavatelů. "Velcí hráči se tomu musí postavit," poznamenal. V opačném případě hrozí další snižování domácích chovů a pokles soběstačnosti země v nejoblíbenějším mase.

Dvojí ruský zákaz

Na konci ledna 2014 vyhlásilo Rusko vůči zemím Evropské unie kvůli prasečímu moru úplné embargo na dovoz prasat, vepřového a výrobků z něj. Tento zákaz na tuzemské chovatele propadem cen ještě příliš nedopadl. Ceny však výrazně klesly poté, co Rusko v reakci na předchozí sankce Západu zakázalo dovozy klíčových zemědělských a potravinářských komodit do země. Rusko se dlouhodobě podílelo na celkovém vývozu vepřového z Evropské unie zhruba 25 procenty a výpadkem takto významného odběratele vzniká na unijním trhu přetlak, který vede k propadu cen.

Podle Stibala na druhou stranu letos chovatelům nahrává meziročně levnější krmné obilí i vyšší dotace, jimiž se jim snaží v rámci svých možností pomoci stát. "Díky tomu si myslím, že i když bude letošní cena nižší než loňská, tak na tom chovy prasat budou plus mínus stejně," poznamenal. "Pokud by tohle nebylo, věřil bych tomu, že už by dnes některé chovy uvažovaly o tom, že budou omezovat stavy," dodal Stibal s tím, že rozhodující pro další vývoj tuzemských chovů bude vývoj v novém roce.

Podle serveru Kupi.cz, který se zabývá sledováním cen v obchodních řetězcích stoupl počet slevových akcí na vepřové maso v listopadu meziměsíčně o čtvrtinu na 156. Nejvyšší z dosavadního průběhu roku byl počet akcí i u šunek a salámů. Oproti říjnu vzrostl téměř o 60 na 567.

 

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět prostřednictvím kontaktního formuláře. Děkujeme!

Právě se děje

Aktualizováno před 3 hodinami

Neapol přišla o výhru v Sassuolu a vede už pouze o bod před Milánem

Fotbalisté Neapole přišli v závěru utkání 15. kola o výhru v Sassuolu a po remíze 2:2 vedou už pouze o bod před AC Milán, který zvítězil 3:0 v Janově. O další bod zpět je třetí mistrovský Inter, jenž porazil 2:0 Spezii a připsal si třetí vítězství za sebou.

Neapoli získali po přestávce Fabián Ruiz a Dries Mertens dvougólové vedení, ale Sassuolu se podařilo srovnat. V 89. minutě skóroval na 2:2 hlavou Gian Marco Ferrari. Domácí se dokonce v nastaveném čase radovali z třetího gólu, ten ale nebyl po konzultaci s videm uznán kvůli útočnému faulu.

Svůj první start v základní sestavě Milána ozdobil dvěma góly Junior Messias, jenž už minulý týden rozhodl o výhře nad Atléticem Madrid v Lize mistrů. Skóre otevřel v 10. minutě precizně provedeným přímým kopem veterán Zlatan Ibrahimovic a nastartoval Milán k výhře nad týmem, který vede slavná postava "rossoneri" Andrej Ševčenko. Vítěz LM a Serie A s Milánem se tak ani v třetím zápase na lavičce sestupem ohroženého Janova nedočkal vítězství.

Inter vyhrál pod pod trenérem Simonem Inzaghim v Serii A poprvé tři zápasy po sobě. Mistra na San Siru ve 36. minutě poslal do vedení Gagliardini. Krátce po změně stran domácí Correa ještě trefil břevno, ale v 58. minutě už přidal pojistku favorita Martínez proměněnou penaltou po ruce Hristova.

Pátý AS Řím podlehl v Boloni 0:1 a klopýtnul po sérii dvou ligových výher. Utkání rozhodl ve 35. minutě Svanberg.

Italská fotbalová liga - 15. kolo:

Boloňa - AS Řím 1:0 (35. Svanberg), Inter Milán - Spezia 2:0 (36. Gagliardini, 58. Martínez z pen.), FC Janov - AC Milán 0:3 (45.+1 a 61. Messias, 10. Ibrahimovic), Sassuolo - Neapol 2:2 (71. Scamacca, 89. Ferrari - 51. Ruiz, 59. Mertens).

Tabulka:

1. Neapol 15 11 3 1 32:9 36
2. AC Milán 15 11 2 2 33:18 35
3. Inter Milán 15 10 4 1 36:15 34
4. Bergamo 15 9 4 2 32:17 31
5. AS Řím 15 8 1 6 24:16 25
6. Fiorentina 15 8 0 7 24:20 24
7. Juventus Turín 15 7 3 5 20:16 24
8. Boloňa 15 7 3 5 21:24 24
9. Lazio Řím 14 6 3 5 25:25 21
10. Hellas Verona 15 5 5 5 28:25 20
11. Sassuolo 15 5 4 6 24:23 19
12. Empoli 14 6 1 7 21:26 19
13. FC Turín 14 5 2 7 17:14 17
14. Udine 14 3 6 5 16:20 15
15. Sampdoria Janov 15 4 3 8 21:29 15
16. Benátky 15 4 3 8 12:25 15
17. Spezia 15 3 2 10 15:34 11
18. FC Janov 15 1 7 7 17:29 10
19. Cagliari 15 1 6 8 16:29 9
20. Salernitana 15 2 2 11 11:31 8
před 3 hodinami

Real díky Benzemovi zdolal Bilbao a vede ligu o sedm bodů

Fotbalisté Realu Madrid v dohrávce devátého kola španělské ligy doma porazili Bilbao 1:0 gólem Karima Benzemy. "Bílý balet" vede neúplnou tabulku o sedm bodů před městským rivalem a obhájcem titulu Atléticem, který má zápas k dobru.

Francouzský útočník Benzema se pohotově trefil ve 40. minutě po Modričově nepovedené střele. Pro nejlepšího kanonýra soutěže to byla 12. branka v sezoně. Bilbao si na Santiago Bernabéu vytvořilo řadu velkých šancí, ale nevyzrálo na madridského brankáře Courtoise. Real tak zvítězil v pátém ligovém utkání po sobě.

před 4 hodinami

Na opoziční mítink v Kyjevě přišly stovky lidí, žádaly demisi prezidenta a volby

Stovky lidí přišly ve středu večer na opoziční demonstraci na kyjevském náměstí Nezávislosti, zvaném Majdan. Demonstranti požadovali předčasné parlamentní volby, aby vznikla nová vláda, odstoupení prezidenta Volodymyra Zelenského a odvolání šéfa prezidentské kanceláře Andrije Jermaka, uvedla agentura Unian.

Deník Ukrajinska pravda odhadl, že na začátek mítinku přišlo asi 2000 lidí, na které dohlíželo asi 4500 policistů. Každou minutou ale počet demonstrantů narůstal.

Kvůli bezpečnostním opatřením byla omezena doprava v centru hlavního města. Policie především částečně zahradila přístupové cesty k vládní čtvrti. Stovky policistů chránily sídlo prezidentské kanceláře. Na její dveře demonstranti házeli drobné mince, což vysvětlovali jako peněžní sbírku, aby Zelenskyj a Jermak mohli odcestovat do Ruska.

Na transparentech nechyběla obvinění Zelenského z vlastizrady či výzvy k odeslání Jermaka na Sibiř. Organizátoři varovali účastníky před počínáním, které by mohlo vyprovokovat konflikt s policii. K žádným potyčkám nedošlo, uvádí na svém webu Ukrainska pravda.

Zdroj: ČTK
Další zprávy