Foto: E.ON

Kategorie Produkt

Aplikace Nesnězeno pro záchranu jídla z restaurací
Předkladatel: Nesnězeno.cz

Projekt Nesnězeno.cz se stal nejen jedničkou v rámci své kategorie, ale také absolutním vítězem celé soutěže. Od veřejnosti získal téměř šest tisíc hlasů.

Aplikace Nesnezeno.cz má pomáhat v boji proti plýtvání s jídlem v gastroprovozech. Spolupracující podniky můžou přes aplikaci prodat zbylé porce jídla se slevou, aby neskončily v odpadkovém koši. Lidé, kteří si aplikaci stáhnou do svého mobilu, nejenže pomáhají šetřit suroviny, ale taky se za výhodnou cenu dobře najedí. Autoři projektu se zaměřují i na příčiny plýtvání a plánují různé workshopy, přednášky a akce pro sdílení zkušeností.

V čem je projekt výjimečný?

• Záchrana potravin, které by jinak skončily v koši.
• Majitelé restaurací mají možnost prodat veškeré připravené jídlo.
• Úspora surovin a energií, které vyžaduje příprava jídel.
• Lidé si mohou koupit kvalitní jídlo za výhodnou cenu.
• Vzdělávací akce pro restauratéry se zaměří na témata efektivního hospodaření se surovinami.