Konec pěstování chmele v Česku? Pěstitelé se bojí omezení mědi, pomáhá jim proti houbám

ČTK ČTK
13. 9. 2016 12:55
Nařízení Evropské komise od roku 2018 omezuje používání měďnatých sloučenin ve formě pesticidů používaných proti houbovým chorobám. Pokud by toto nařízení platilo už letos, znamenalo by to konec pěstování chmele v ČR, říká předseda Svazu pěstitelů chmele ČR. Houby napadající chmel totiž byly mimořádně aktivní.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: Karel Toman

Praha – Letošní sklizeň chmele v Česku bude podle odhadů minimálně 6000 tun. To je proti loňsku o čtvrtinu více, rok se tedy podle pěstitelů poměrně vyvedl. Na dnešní tiskové konferenci to uvedl předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Luboš Hejda.

Do budoucna se pěstitelé obávají nařízení Evropské komise, které zamezuje používání měďnatých sloučenin na chmelnicích ve formě fungicidů, tedy pesticidů používaných k hubení hub. Od roku 2018 by měli používat maximálně čtyři kilogramy čisté mědi na hektar chmelnice. To je na zamezení houbových chorob podle Hejdy málo.

"Pokud by u nás platilo toto nařízení již v letošním roce, znamenalo by to konec pěstování chmele v ČR," uvedl Hejda. Podle něj se v současnosti používá přibližně osm kilogramů mědi na hektar, pěstitelé by tak fungicidy museli omezit na polovinu. V letošním roce podle něho tyto houby, takzvané peronospory, které napadají chmel, vykazovaly mimořádnou aktivitu.

Jiné způsoby ochrany podle Josefa Patzaka z žateckého Chmelařského institutu nejsou efektivní. Biologická ochrana, kdy se na chmelnice nasadí jiná houba, která peronosporám konkuruje, podle něj příliš neúčinkuje.

Letošní rok byl podle pěstitelů plný výkyvů. Na přelomu května a června zničily kroupy zhruba 150 hektarů chmelnic. Na přelomu července a srpna spadlo kvůli bouřkám se silným větrem na Moravě 23 hektarů chmelnic. "Desítky dalších štoků popadaly a musely být znovu zavěšeny," dodal Hejda.

Chmel se letos pěstoval na 4775 hektarech, meziročně byla plocha o 153 hektarů vyšší. Plocha chmelnic roste třetím rokem za sebou, na minimu byla v roce 2013. Největší podíl má odrůda Žatecký poloranný červeňák, která je sklízená ze zhruba 88 procent plochy.

Chmelaři podle Hejdy řeší problém s pracovníky, kterých není dostatek. Snaží se přijímat zájemce například z Ukrajiny.

Loňský rok byl kvůli extrémnímu suchu a teplu pro pěstitele chmele zřejmě dosud nejhorší, sklidili jen 4800 tun. "Za poslední čtyři roky jsme měli tři špatné sklizně," dodal prezident Unie obchodníků a zpracovatelů chmele Pavel Šponer. Podle něj se konečně letos podaří uspokojit zahraniční zákazníky. "Pokud letos bude sklizeň na horní hranici, tak by mohlo zbýt i na takzvaný volný trh," řekl prezident. Naprostá většina úrody je dlouhodobě nasmlouvaná.

"Smlouvy se zahraničními pivovary se dělají hlavně na tři, méně pak na pět až sedm let," podotkl Šponer. Trh tak podle něj reaguje na kvalitu a objem sklizně s několikaletým zpožděním. Obchodníci kvůli minulým horším úrodám vyplácejí pěstitelům v posledních letech každoročně o pět až deset procent více.

Poptávka po chmelu se navíc dlouhodobě zvyšuje, například v Česku stále více produkují minipivovary, které své výrobky chmelí několikanásobně. Sklizeň je podle prezidenta prakticky nasmlouvaná do roku 2020, nyní se kontraktují léta 2021 až 2023.

Stát podle pěstitelů přispívá na závlahy, problémem jsou ale podle Hejdy nedostatečné zdroje vody. "V současné době je 30 procent ploch pod závlahou, ale možnost využití je jenom deset procent, například loni v létě byly zákazy čerpání spodní i povrchové vody kvůli suchu," vysvětlil. V chmelařských oblastech se ale podle něj začínají objevovat vodní plochy, které nejsou určeny na produkci ryb, ale pouze jako vodní zdroje.

 

Právě se děje

před 1 hodinou

Nálety v povstaleckých oblastech Sýrie usmrtily 20 lidí, tvrdí Syrské organizace pro lidská práva

Nálety syrské a ruské armády v sobotu v povstaleckých oblastech v Sýrii usmrtily nejméně 20 civilistů, mezi mrtvými je osm dětí. S odvoláním na sdělení exilové Syrské organizace pro lidská práva o tom informovala agentura Reuters. Při leteckých úderech na pět vesnic v oblasti Idlibu na severozápadně země rovněž utrpělo několik lidí zranění.

Čtyři civilisté včetně jednoho dítěte přišli o život ve vesnici Bára na jihu Idlibu, který mají z větší části stále pod kontrolou odpůrci syrského prezidenta Bašára Asada. Reportér agentury AFP popsal, jak se záchranáři snažili dostat k obětem v troskách dvoupatrového domu, který se po náletu zřítil.

Nejméně devět lidí pak zemřelo při útoku na tržiště ve vesnici Baljún a další dva civilisté zahynuli v oblasti Džabal Závíja na jihovýchodě Idlibu. Barelové bomby svržené z vrtulníků usmrtily pět civilistů, včetně tří dětí, ve vesnici Abadíta. Barelové bomby jsou většinou sudy naplněné výbušninami a šrapnely.

Současné boje jsou nejprudší od srpna, kdy bylo sjednáno příměří. Vojsko o provincii začalo bojovat v dubnu a do srpna byla provincie terčem mnoha náletů syrského letectva i jeho ruských spojenců. OSN odhaduje, že od dubna opustilo domovy na 400 tisíc lidí. Sporadické boje pokračovaly i po srpnu a SOHR tvrdí, že od té doby přišlo o život na 160 civilistů.

Další zprávy