Provozovatel restaurací KFC v České republice, společnost AmRest, ujistil, že jídlo v tomto řetězci rychlého občerstvení je bezpečné. Reagovala na výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Inspekce loni při mimořádné kontrole všech restaurací KFC v Česku provedla 144 kontrol a ve třetině našla pochybení s rozdílnou mírou závažnosti. Ředitelka KFC pro ČR a Rakousko Ivana Makalová Dlouhá poukázala na to, že žádná z restaurací KFC nebyla uzavřena ani kvůli hygienickým důvodům ani kvůli bezpečnosti potravin.
„Jídlo ve všech restauracích KFC v České republice je bezpečné. Jen za uplynulý rok prošly naše restaurace více než 250 kontrolami ze strany dozorových orgánů a žádná restaurace KFC v Česku nebyla z hygienických ani potravinově-bezpečnostních důvodů uzavřena,“ uvedla Makalová Dlouhá.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce jednala na základě reportáží novináře Jana Tuny, který informoval o hygienicky nevhodném nakládání s masem v prodejnách řetězce. Inspekce konala s vědomím, že obdobné praktiky byly předmětem pozornosti inspektorů v Dánsku, kteří loni v červnu zkontrolovali tamějších 11 poboček.
Makalová Dlouhá uvedla, že restaurace KFC dosahují výsledků srovnatelných s průměrem celého gastronomického trhu. „Celkem 67 procent kontrol v restauracích KFC proběhlo bez zjištění nedostatků, zatímco průměr celého segmentu rychlého občerstvení činí 66 procent,“ uvedla. „Ve zbývajících případech se převážně jedná o drobné a běžné provozní nedostatky, které jsou typické napříč celým gastronomickým trhem,“ doplnila.
„Specifikem plošných kontrolních akcí je, že je zkontrolováno velké množství provozů určitého typu v krátkém čase, zatímco při běžných kontrolách se inspektoři zaměřují na provozy, kde očekávají problém,“ řekl k tomu mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Podle něj také záleží na rizikovosti typu provozu, avšak i bezproblémovou provozovnu je třeba jednou za čas prověřit.
KFC podle Makalové Dlouhé každý podnět inspekce bezodkladně řešilo a přijalo nápravná opatření, aby zajistilo dodržování nejvyšších standardů. Kopřiva doplnil, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce postupně zahajuje v jednotlivých případech správní řízení o uložení pokuty.
Sdílet
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější
Baník drtivě vyhrál nad Zlínem, zářil Jurečka
Fotbalisté Baníku Ostrava ve 25. kole české ligy smetli Zlín 6:2. Hattrickem se pod to podepsal Jurečka. Domácí vyhráli po třech zápasech.
Další české stříbro z paralympiády. Opět zazářila biatlonistka
Simona Bubeníčková skončila na paralympijských hrách druhá ve vytrvalostním závodu biatlonistek a získala pro českou výpravu druhou medaili. V Teseru navázala na sobotní stříbro ze sprintu Cariny Edlingerové, jež dnes obsadila sedmé místo.
Úprava sjezdovky se úplně nepovedla, stěžovala si Ledecká po super-G
Lyžařka Ester Ledecká skončila jedenáctá v superobřím slalomu ve Val di Fassa. Trojnásobná olympijská vítězka podruhé v aktuální sezoně Světového poháru nebyla v této disciplíně v nejlepší desítce.
Moravec po 21 letech končí v České televizi. „Nemohu dál garantovat nezávislost“
Václav Moravec po dlouhých jedenadvaceti letech končí v České televizi. Oznámil to v neděli na konci OVM, v jejichž první hodině byl jedním z hostů takřka po deseti letech také předseda SPD Tomio Okamura. „Nemohu dál garantovat nezávislost redakční práce a kritickou reflexi událostí, jak se o nich zmiňuje preambule Kodexu ČT,“ zdůraznil Moravec.
ŽIVĚ Válka potrvá pár týdnů, míní Macinka. Já bych ji nazval třetí světová, namítá Lipavský
Zatímco současný ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) tvrdí, že vyostřená situace na Blízkém východě je jen lokálním konfliktem, který potrvá týdny, jeho předchůdce Jan Lipavský je přesvědčen, že půjde o měsíce trvající válku. "Nebojím se ji nazývat třetí světovou válkou," uvedl.