Farma u Pelhřimova zkoušela ryby udit i nakládat. Prorazila ale až s kapří paštikou

Aktuálně.cz ČTK Aktuálně.cz, ČTK
4. 10. 2019 12:34
Farma Poříčí u Pelhřimova začala vyrábět vlastní paštiku z kaprů. Chce tak zvýšit poptávku po kapřím mase, které je podle ní nedoceněné. Kvůli výrobě pro širší trh letos rodinný podnik dokončil malý konzervárenský provoz.
Foto: Instagram.com/kapripastika

"Když se zabýváme vnitřkem, musíme se stejně zabývat i obalem," řekl spolumajitel podniku Martin Plachý k přípravě nového výrobku. Jak uvedl, je s ním spojená velká práce, několik let experimentování i výdaje.

 

Právě se děje

Další zprávy