Boje u regálů a plné mrazáky. Od "velké máselné krize" uplynul rok, ceny opět rostou

Pavla Adamcová Pavla Adamcová
1. 10. 2018 6:00
Situace na trhu s máslem je podle řetězců na bodě před loňskou krizí, stejný je i zájem zákazníků. Současné ceny za kostku másla podle odhadů expertů na opakování "velké máselné krize" z roku 2017 stačit nebudou. Boje o zlevněné kostky másla v regálech a plné domácí mrazáky vyděšených spekulantů by se tak opakovat neměly, soudí výrobci i obchody.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: Jakub Plíhal

Praha - Prázdné regály, tahanice o právě došlé máslo a jeho nákupy ve velkém do zásoby - tak to loni na podzim vypadalo v řadě českých obchodů. Tehdy se cena za kostku postupně vyšplhala přes 60 korun.

Letos si při pohledu na cenovky mnozí zákazníci na "máselnou krizi" vzpomenou - máslo je sice podle posledních, srpnových dat statistiků oproti loňskému vrcholu v průměru o šest korun levnější, i tak ale jeho cena znovu šplhá vzhůru.

Obchodní řetězce přesto prudké zdražování másla již neočekávají a potvrzují, že nákupní chování Čechů v současnosti nijak nevybočuje z normálu.

Zatímco ještě letos v dubnu stálo čtvrt kila čerstvého másla v průměru 46 korun, v červnu to podle dat Českého statistického úřadu bylo přes 50 korun a v srpnu již více než 54 korun - tedy zhruba o dvě koruny více než ve stejném období loni.

Letos dodavatele v souvislosti se suchem trápí hlavně snižující se tučnost a obsah bílkovin v mléce a nedostatek krmné pícniny. Roste také světová poptávka.

Velká máselná krize 2017

Vše o cenách másla čtěte ZDE.

"Ke konci roku očekáváme růst cen smetany až na 70 korun za litr, což může cenu másla také ještě zvýšit. Ovšem loňský cenový extrém by už neměl nastat," domnívá se tisková mluvčí řetězce Globus Rita Gabrielová. Podle ní je letošní prodej másla co do ceny i objemu vyrovnanější než ten předchozí.

Extrémní není podle řetězců ani nákupní chování zákazníků. Loňská krize podle nich s jejich preferencemi nijak nezamíchala. "Obecně mohu říci, že situace se vrátila v podstatě do bodu před loňskou krizí a zájem zákazníků je stejný, i dodávky od výrobců jsou konstantní," potvrzuje mluvčí prodejen Coop Lukáš Němčík.

Období Průměrná cena čerstvého másla (250 g)
 1/2017 43,18 Kč
 2/2017 42,93 Kč
 3/2017 43,87 Kč
 4/2017 42,15 Kč
 5/2017 41,88 Kč
 6/2017 46,87 Kč
 7/2017 50,18 Kč
 8/2017 52,31 Kč
 9/2017 57,36 Kč
10/2017 60,46 Kč
11/2017 56,53 Kč
12/2017 54,30 Kč
 1/2018 50,68 Kč
 2/2018 48,17 Kč
 3/2018 47,64 Kč
 4/2018 45,96 Kč
 5/2018 49,22 Kč
 6/2018 51,52 Kč
 7/2018 53,59 Kč
 8/2018 54,21 Kč

Zdroj: ČSÚ

Zásadnější změnu trendu v prodeji másla - jako například přechod k margarínům - nepozoruje ani Lidl nebo Kaufland. "Zákazníci jsou stále máslu věrní a určitě k margarínům nepřechází. Naopak se dá říci, že segment margarínů všeobecně klesá," říká mluvčí Kauflandu Renata Maierl.

Češi dávají obecně při nákupu přednost tuzemským dodavatelům, nakonec se ovšem při koupi rozhodují tradičně - tedy podle ceny. "Zákazník určitě preferuje české máslo, ale stále platí, že díky zajímavé ceně si koupí i máslo ze zahraničí, které samozřejmě musí splňovat legislativu EU," dodává Maierl.

Vývoj průměrných cen vybraných potravin v letech 2008 - 2018.
Vývoj průměrných cen vybraných potravin v letech 2008 - 2018. | Foto: ČSÚ

Zatímco podle obchodního řetězce Tesco je dovoz másla ze zahraničí na podobné úrovni jako v předchozích letech, Globus nebo Kaufland mají odlišnou zkušenost - dovoz z ciziny podle nich stoupá. Máslo dovezené například z Německa přitom bývá levnější než máslo české. "Prodejní cena českého másla je 59,90 koruny, v akci za 46,90, zatímco dovezené máslo může v akci stát kolem 30 korun," vysvětluje za Globus Gabrielová.

Vývoj ceny másla v Evropské unii (v eurech/100 kg)
Vývoj ceny másla v Evropské unii (v eurech/100 kg) | Foto: Evropská komise

Ceny másla byly loni rekordně vysoké v celé Evropské unii. V posledních dnech ale klesly nejníže od letošního dubna a meziročně jsou níže o 19 procent. "Opakovaní máselné krize hrozilo letos do začátku června. Ceny totiž byly v jarních měsících znatelně výše než loni. V červnu a červenci ale začaly víceméně stagnovat, pročež se nyní nacházejí už o pětinu níže než loni," vysvětluje ekonom Czech Fund Lukáš Kovanda.

V porovnání s lety 2015 a 2016 jsou sice ceny výrazně výše, na letošní opakování máselné krize stačit to ale podle Kovandy stačit nebude. 

 

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět prostřednictvím kontaktního formuláře. Děkujeme!

Právě se děje

Aktualizováno před 1 hodinou

Fotbalistky do 19 let zakončily domácí ME bez gólu, podlehly i Itálii

České fotbalové reprezentantky do 19 let prohrály na domácím mistrovství Evropy i třetí duel. Svěřenkyně trenéra Jana Navrátila utrpěly ve Frýdku-Místku debakl 0:4 s Italkami.

Češky zakončily skupinu A s celkovým skóre 0:12. V úvodním utkáním na turnaji mladé reprezentantky podlehly obhájkyním titulu Francouzkám 0:3 a následně 0:5 Španělkám.

Italky poslala ve Frýdku-Místku do vedení už ve třetí minutě Arcangeliová, ve 20. minutě na ni navázala Beccariová. Také po změně stran přidaly hostující hráčky dvě branky. Po necelé hodině hry se znovu prosadila Arcangeliová a v nastavení stanovila konečný výsledek střídající Della Perutaová.

"Utkání hodnotím velmi pozitivně, i když jsme prohráli 0:4 a vypadá to, že jsme znovu podlehli jednoznačně. Ale nebojím se říct, že to byl nejspíš náš nejlepší zápas, hlavně směrem do útočné fáze. Musím všem holkám moc poděkovat, protože nechaly na hřišti všechno," citoval Navrátila web FAČR.

Italkám však ani vysoká výhra k postupu do semifinále nestačila, na jejich úkor šly dál Španělky a Francouzky. Šampionát devatenáctek hostí Moravskoslezský kraj. Druhou skupinu tvoří Anglie, Německo, Norsko a Švédsko. Finále se odehraje 9. července.

Mistrovství Evropy fotbalistek do 19 let v Česku:

Skupina A:

Česko - Itálie 0:4 (0:2)

Branky: 3. a 59. Arcangeliová, 20. Beccariová, 90.+4 Della Perutaová.

Sestava Česka: Beránková - Huvarová, Ohlídalová (62. Trčková), Jelínková, Pavlíčková - Pouvová (52. Tenkrátová), Jonášová (81. Kochanová) - Ducháčková, Černá, Hlouchová (46. Bendová) - Švíbková (46. Střížová). Trenér: Navrátil.

Španělsko - Francie 1:1 (1:1).

Konečná tabulka:

1. Španělsko 3 2 1 0 9:2 7
2. Francie 3 1 2 0 6:3 5
3. Itálie 3 1 1 1 7:5 4
4. Česko 3 0 0 3 0:12 0

Skupina B:

Německo - Anglie 3:0 (1:0), Norsko - Švédsko 1:0 (0:0).

Konečná tabulka:

1. Norsko 3 2 0 1 4:5 6
2. Švédsko 3 2 0 1 3:1 6
3. Německo 3 1 0 2 4:4 3
4. Anglie 3 1 0 2 4:5 3

Semifinálové dvojice (středa 6. července):

Španělsko - Švédsko, Norsko - Francie.

před 1 hodinou

Účty britské armády na sítích Twitter a YouTube napadli hackeři, objevila se tam propagace kryptoměn

"Jsme si vědomi narušení armádních účtů na sítích Twitter a YouTube, vyšetřujeme to," uvedl mluvčí armády. "Bezpečnost informací bereme velmi vážně a problém řešíme. Dokud nebude vyšetřování ukončeno, nebylo by vhodné se k tomu dál vyjadřovat," dodal.

Armádní účet na serveru YouTube hackeři přejmenovali na Ark Invest, což je americká investiční společnost. Místo obvyklého obsahu se tam objevila videa souvisejících s kryptoměnami. Twitterový účet armády pak retweetoval řadu příspěvků propagujících nezaměnitelné tokeny (NFT)

Zdroj: ČTK
před 3 hodinami

Zemřel ruský vědec Dmitrij Kolker, kterého na Sibiři zadržela tajná služba

Zemřel ruský vědec Dmitrij Kolker, kterého tento týden na Sibiři zadržela ruská tajná služba FSB a odvezla do Moskvy, přestože byl v posledním stadiu rakoviny. Kolkerův právní zástupce to dnes řekl agentuře Reuters. Vědce FSB podezírala z vlastizrady.

"Zemřel  v sobotu. Zítra kvůli jeho zadržení podáme stížnost," řekl právní zástupce čtyřiapadesátiletého vědce Alexander Fedurov.

Kolkerova rodina ruskému serveru Tajga.info už dříve sdělila, že vědec trpí rakovinou slinivky břišní. FSB jej podle nich odvezla do moskevské vazební věznice Lefortovo ze soukromé kliniky, ačkoliv byl na infúzi. Tajná služba ho podezírala, že spolupracoval s bezpečnostními službami v Číně, uvedla rodina. Podle ní byl Kolker nevinný.

Fyzik a matematik Kolker byl vedoucím Laboratoře kvantových optických technologií na Novosibirské státní univerzitě.

Agentura TASS v sobotu informovala, že FSB na Sibiři zadržela Anatolije Maslova, což je další vědec, kterého rovněž podezírá z vlastizrady. I on byl převezen do Moskvy, podezřelý je podle zdroje blízkého vyšetřování z poskytování dat, která jsou státním tajemstvím.

Zdroj: ČTK
Další zprávy