reklama
Podle nakrájené pažitky poznám preciznost nováčka, říká šéfkuchař z michelinské Esky
V pražské michelinské restauraci Eska právě probíhá rozsáhlá rekonstrukce. Vznikne v ní nová část, která ponese jméno zdejšího šéfkuchaře Martina Štangla. Ten v rozhovoru pro Aktuálně.cz vysvětluje, že do podniku přijímá i začínající kuchaře. "Máme tu spoustu lidí, kteří nejsou kuchaři, ale mají elán, což je kolikrát mnohem lepší než mít znuděného kuchaře," vysvětluje Štangl.
Martin Štangl pracoval jako šéfkuchař známé restaurace Eska Karlín. Rozhovor vznikl v den, kdy Esku čekala rekonstrukce. Po ní ponese část jeho jméno. | Video: Radek Bartoníček
reklama
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 4 minutami
ŽIVĚ
Rusko odpálilo na Dnipro střelu Orešnik. Putin varuje, že ji použije proti jiným zemí
Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
Aktualizováno před 10 minutami
3:16
Rusko vypustilo satana mezi raketami. Nová hypersonická střela, tvrdí Putin
Rusové podle ukrajinského letectva zaútočili mezikontinentální balistickou raketou. Jde o bezprecedentní útok v dějinách válečnictví.
Aktualizováno před 39 minutami
Mezinárodní soud vydal zatykače na Netanjahua a Galanta kvůli válce v Pásmu Gazy
Izraelským politikům hrozí zatčení ve 120 zemích světa.
před 1 hodinou
Asi byly předány naposledy. Ceny Divadelních novin získali Kristeková či Hochman
Podle šéfredaktora pořádajících Divadelních novin Josefa Hermana byly ceny pravděpodobně předány naposledy.
před 1 hodinou
"Pastrňák táhne příliš velké břemeno." Po vyhazovu kouče hrozí Bostonu další otřesy
Tápající Bruins zažili v rozjeté sezoně hokejové NHL první otřes, přišli o trenéra Jima Montgomeryho. Zdaleka to však nemusí být poslední velká změna.
reklama
reklama