Praha - Pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons, které šéfuje Andrea Accordi, už podruhé obhájila jednu hvězdičku v prestižním francouzském gastronomickém průvodci Michelin.
Allegro je v současnosti jedinou českou restaurací, která michelinskou hvězdičku má.
Loni ji získala také restaurace Maze v Hotelu Hilton. Ta ocenění dostala za rok 2008, kdy fungovala pod patronací slavného skotského šéfkuchaře Gordona Ramsaye.
Ten ale restauraci v Hiltonu kvůli finančním problémům opustil. S ním odešel i šéfkuchař pražské Maze Phil Carmichael.
Michelinská hvězda není jediným letošním úspěchem české gastronomie v michelinském průvodci.
Ocenění Bib Gourmand, které podniky dostávají za výborné jídlo a dostupnou cenu, letos v Česku získaly restaurace Le Terroir, Le Cornichon (už uzavřena), Aromi, Divinis a Sasazu.
