Czechs join Slovakia in sausage registration efforts

Aktuálně.cz economy reporters
18. 7. 2008 12:30
EU asked to register four traditional meat products
Špekáčky - special Czech soft sausage
Špekáčky - special Czech soft sausage | Foto: Kostelecké uzeniny

Prague/Bratislava - Czechs and Slovaks are going to fight shoulder to shoulder with Brussels for registration of four traditional meat products: two types of salami (lovecký salám and liptovský salám) and two types of sausages (spišský párek and špekáček).

Slovakia was the first to ask for the registration of these products, the Czech Republic eventually joined their effort. Agriculture Ministers of the both countries formally agreed on common strategy this March at an international fair for the food industry in Brno.

Detailed recipes to be elaborated

This week in Brussels, they agreed on a plan. According to this agreement, the Slovakians will be the main negotiators with Brussels officials. Also, they will determine the definitive recipes for liptovský salám and spišské párky. Czechs, on the other hand, will be responsible for recipes of lovecký salám and špekáčky. Both sides will then exchange the recipes.

Read more: Attempt to protect Czech beer across EU underway

According to experts, the two-country request has a high chance of success.

Read more: EU not to protect smelly Czech delicacy for now

Foto: Kostelecké uzeniny

Other food products have not been so lucky, though.

There is already a number of Czech food products protected by the EU, for example gingerbread of Pardubice (Pardubický perník), Žatec hops (Žatecký chmel), or sweet Hořice tubes (Hořické trubičky). These products were also granted protection of territorial origin, which means that they have exclusive rights to production in the EU.

Czech "spreadable butter" (pomazánkové máslo) was found not fatty enough to be registered. Czech tuzemský rum was not considered rum at all, since it is not produced from sugar cane. Now, this alcoholic beverage is sold under the name Tuzemák.

Read more: Czech dairy product still sold under banned name

 

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět prostřednictvím kontaktního formuláře. Děkujeme!

Právě se děje

před 49 minutami

Policisté na hranicích se Slovenskem zadrželi 240 migrantů a tři převaděče

Policisté od sobotního rána prověřili za 24 hodin na hranicích se Slovenskem 18 781 lidí, zadrželi 240 migrantů a tři převaděče. Vstup odepřeli 31 lidem, zpět na Slovensko vrátili 30 lidí. Policie to v neděli uvedla na Twitteru. Kontroly začaly o půlnoci ze středy na čtvrtek kvůli vysokému počtu uprchlíků, hlavně Syřanů, kteří přes Česko přecházejí do Německa a Rakouska.

V sobotu ráno havaroval na kraji Břeclavi převaděč s dodávkou, v níž převážel 29 utečenců ze Sýrie. Předtím se pokoušel ujet policii. Při nehodě se zranilo 21 lidí, bylo mezi nimi i pět dětí. Převaděč, který nehodu způsobil, vyvázl za volantem bez zranění.

Od zahájení kontrol do pátečního rána policie prověřila 23 521 lidí, zadržela 364 migrantů a 23 převaděčů, vstup odepřela 176 lidem, převážně ze Sýrie. Téměř tři desítky bývalých hraničních přechodů se Slovenskem i tzv. zelenou státní hranici budou stovky policistů hlídat minimálně deset dnů.

O dočasném zavedení kontrol rozhodla vláda v pondělí. Od začátku letošního roku zajistili policisté na území republiky téměř 12 tisíc migrantů, což výrazně překračuje čísla z roku 2015, kdy v Evropě vrcholila migrační krize. Zadrželi také 125 převaděčů, zatímco v minulých letech šlo řádově o jednotky či nižší desítky případů ročně.

Zdroj: ČTK
Další zprávy